Le feu de bois,
à la bretonne.
Des pizzas à la pâte levée 48 heures, cuites à 450 °C dans notre four à bois, avec le meilleur de la Bretagne dans l’assiette.
Nos pizzas favorites
Margherita
Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais.
Reine
Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc, champignons, olives.
Bretonne
Crème fraîche, mozzarella, andouille de Guémené, pommes de terre, oignons, persillade.
4 Fromages
Crème fraîche, mozzarella, chèvre, gorgonzola, emmental.
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feu de
bois
L’Italie dans le four, la Bretagne dans l’assiette
Chez Breizh’zza, on marie le savoir-faire des pizzaïolos napolitains avec les produits de nos producteurs bretons : andouille de Guémené, beurre demi-sel, miel de la région.
- Pâte maison pétrie chaque jour et levée 48 heures pour une mie légère et digeste.
- Cuisson au bois à 450 °C : croûte croustillante, cœur fondant, notes fumées.
- Produits frais et locaux, choisis avec soin, jamais surgelés.
Horaires & contact
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Téléphone02 99 00 00 00
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Adresse12 rue du Four à Bois
35000 Rennes -
E-mailcontact@breizhzza.fr
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